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CODILLO DE CERDO BRASEADO AL AJO NEGRO

¡Novedad!
PVP:
7,20€
IVA incluido
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Formato
Peso (Kg) unidad 0.72 // 2 raciones
Referencia
50116
Descripción
Codillo de cerdo cocinado a baja temperatura, al ajo negro y braseado.

La cocina al vacío a baja temperatura, consiste en cocinar muy lentamente el producto en su jugo durante horas. La cocción puede durar más de 1 día.
Con ello, conseguimos conservar toda su jugosidad, sabores y nutrientes con un sellado perfecto.

PREPARACIÓN Elegir entre:

  • 5 min en horno previo baño María
  • 10 min horneado tradicional
  • 4 min en microondas a máxima potencia
Una vez regenerado
•Añadir salsa o acompañamiento al gusto.



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