Empresa familiar de origen alemán fundada en 1955 por Michael Schara. Lo que empezó como un proyecto personal se ha convertido en una empresa familiar de tres generaciones dedicada a elaborar las mejores salchichas y embutidos siguiendo recetas tradicionales alemanas. Cuentan con un sello de calidad Von Meisterhand que acredita su maestría charcutera alemana. SCHARA es sinónimo de calidad y de artesanía. Sus salchichas y elaborados cárnicos nacen de las recetas artesanas originales del maestro charcutero Michael Schara, cuya pasión y maestría siguen inspirando a día de hoy para elaborar un surtido de calidad excepcional.