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Inicio Catálogo Vinos, Cavas y Licores Cava Marrugat Brut Imperial

Cava Marrugat Brut Imperial

Cava Marrugat Brut Imperial
Formato
75cl
Referencia
52067
BODEGAS PINORD
Descripción

Variedades

Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Elaboración

Selección y elaboración de las uvas por separado. Fermentación a baja temperatura para obtener un vino con los máximos aromas de la propia fruta. Posteriormente, se hace la segunda fermentación en botella durante dos años.

Aspecto

Brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas. El carbónico forma una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Su color es amarillo paja.

Aroma

Intenso. Aromas a terciarios de segunda fermentación como bollería se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio.

Gusto

Suave y sedoso, su carbónico le da frescura y vivacidad, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.

Temperatura de servicio: 6ºC

Maridaje

Arroces de pescado, Arroces mixtos, Capón y Pularda, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Crustáceos, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Frutos secos, Jamón curado, Moluscos de concha, Pato, Pescado blanco...



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