QUESO RULO CABRA
Descripción
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Galardonado durante cuatro años consecutivos con el Primer premio del Salón Internacional del Club Gourmets de Madrid, tres Premios Cincho y mejor queso de España según el Ministerio de Agricultura en 2011. Tiene un sabor ligeramente ácido y aroma a limón, recubierto de moho blanco seleccionado y comestible que crece durante el proceso de afinado.